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              在农产品加工“513”工程龙头企业展示区的肉品展区里,山西天鹏集团展台墙上挂着的一张“生猪养殖生态循环产业链图”,吸引了众多观众的注意。这张图由14张图片和14个绿色的箭头组成。每一张图片都代表着这个循环产业链的一个环节,分别是猪舍、种猪场、沼气发电站、沼气照明、沼气供热、生物有机肥、智能温室、苜蓿草场、污水处理站、屠宰分割、熟肉加工、产品检验、冷链物流、专卖店。箭头在这些图片中间穿梭,看得人一头雾水,不知道这个链条到底是从哪儿到哪儿。询问的人多了,公司的负责人王素平便开始进行详细的讲解。原来,该公司拥有的这条产业链,是迄今为止全国最完整的生猪养殖生态循环产业链。整个产业链涉及了十几家工厂及单位,全部集中在一个园区内。围绕着猪舍和种猪场,里面隐藏着四个循环,这些循环之后,园区产生的所有物质全部被利用起来,一点都没有浪费。【循环一】种猪场和猪舍产出猪粪后,发酵产生沼气,沼气进入发电站可以发电,也可以进入居民家庭,进行沼气照明或沼气供热。【循环二】种猪场和猪舍产出猪粪发酵后,沼气送入电站发电,余下的粪渣送入肥料厂,生产生物有机肥,肥料再进入智能日光温室,作为蔬菜瓜果的肥料。【循环三】种猪场和猪舍产出污水后,进入污水处理站处理,干净的水用来灌溉苜蓿草场和智能温室,或者再返回种猪场和猪舍使用。【循环四】种猪场和猪舍产出的生猪,进入屠宰场屠宰分割,在进行熟肉加工,经过产品检验,冷链物流,再销售到专卖店,最后上了百姓餐桌。
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              无土栽培种出一个空中花园“我们现在穿越的‘花果园林’,有四时不谢之花,八节长春之草。花果长势喜人,却看不到土壤。”工作人员解说的这个地方,是丰润泽现代农业示范园制作的“空中花园”。丰润泽展区的形状,从远处看,像是一个展翅翱翔的“大鹏”。走近了会发现,这只“大鹏”身上的所有部位都是用鲜活的花草蔬果组成的。再细看会发现,西红柿、长尖椒长在屋顶上,南瓜、西葫芦吊在墙上,从荷兰引进的红掌花围着柱子长,而韭菜和甜菜则长在PVC管道里。工作人员告诉记者,这里所有的植物都是用最新的无土栽培技术种植。PVC管道里灌装的都是营养液。这样的种植方法,不仅节约土地,可以让水循环利用,还能减少病虫害对植物的侵害。同样的占地面积,用管道种植可以向空间发展,产量是土地种植的10倍以上。桑葚果酒有营养山楂也能酿“干红”一说“干红”,人们首先想到的是葡萄酒。然而,在农博会展会现场,却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在“513工程”的酒类展区里,省农业厅工作人员称,此次农博会,是这种酒第一次亮相。没想到,竟引起了人们极大的兴趣。这种酒看起来细腻幽雅、晶莹剔透,闻起来依然保留着山楂的天然果香,喝起来则稍微带有山楂独特的酸、涩的口味。工作人员称,这是一种优质的饮料酒。生产这种酒的原料,来源于山西泽州的泽州红山楂种植基地。在山楂成熟之后,由工人采用手工采摘,并且由人工精选,再经过传统的酿造工艺酿造,结合现代生物技术和设备制成,之后放入橡木桶进行陈酿。陈酿之后的山楂干红,味道将变得更加香醇、细腻。最后,酿酒师再将不同树龄、不同年份的酒进行勾调,从而生产出不同风味的山楂酒。在这个酒类展区里,果酒成了主角。除了山楂酒外,记者还发现了一种以桑葚为原料的果酒。记者注意到,其色泽呈现深红色,酒体则晶莹透亮。工作人员告诉记者,生产这种酒的设备是从意大利进口的,采用世界最先进的果酒酿造工艺,在追求优质口感与品质的同时,最大限度地保留了桑葚自身的营养成分和药用价值。


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